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| 장안동 아빠방 K대 법대 출신 성훈 실장 블로그 (OlO.9440.0540) |
서울에 시원한 대구탕 한 그릇 드시고 가세요
: 장안동 대왕동태탕
오늘 소개 할 맛집은 서울 동대문구 답십리로66길 99 1층에 위치한 [대왕 동태탕] 입니다. [대왕 동태탕]은 '장안 시장' 안 쪽에 위치한 곳으로 오랜 전통을 자랑하고 있는 장안동의 맛집이죠. 장안동 로컬들은 다 안다는 그 맛집. 원래는 장안 시장 안 쪽에 동태탕 맛집이 하나 더 있었는데, 지금은 없어지고 [대왕 동태탕]이 유일하게 동태탕 맛집의 명맥을 유지하고 있습니다.
이 집의 대표 메뉴는 동태탕과 닭곰탕. 동태 전골도 많이 먹는 편이나, 시장 상인과 마을 주민이 주로 이용하는 이 곳은 동태탕을 더 많이 먹습니다. 동태전골과 동태탕은 거의 비슷한데 그냥 냉면 그릇에 주면 동태탕, 양푼이 냄비에 주면 동태전골이 되는 것 같습니다. 물론 동태전골에는 곤이가 기본으로 들어가고 있습니다.
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| 동태탕의 모습 |
위의 사진에서 보듯이 [대왕 동태탕]의 모습은 시원한 냉면 그릇에 살과 곤이 가득 담겨져 나오는 것을 알 수 있다. 특히 싱싱한 살과 곤이는 먹는 맛이 일품이다. 씹으면 톡톡 튀어나오는 곤이의 살과 탱탱한 대구의 맛이 어우러지는 대구탕의 맛. 쌀쌀한 겨울을 따뜻하게 녹여주는 맛이 아닐까 싶다.
[대왕 동태탕]의 밑반찬은 조촐하다. 매일이 바뀌는 이 메뉴들. 예전에는 계란 말이도 줬던 기억이 있는데, 지금은 '콩자반, 어묵 무침, 콩나물 무침, 깍두기'가 전부입니다. 그렇지만 어묵 무침은 매일 그때 그때 소량을 만들어서 나오기에 맛있고, 신선하다. 특히 시장 안에 위치했기에 어묵은 더욱 신선하게 느껴진답니다.
그렇지만 맛은 일품. 사라져가는 옛 정취를 느낄 수 있는 정다운 맛이 느껴지는 곳.
쌀쌀한 날씨 시원하고 따뜻한 동태탕 한 그릇이 생각난다면 장안 시장안에 위치한 [대왕 동태탕]을 찾아 보시는 건 어떠실까요? 오늘 장안동 아빠방 성훈 실장은 이 집을 추천하고 싶습니다. :") = 結 =
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